No verão é normal buscarmos diversas opções para nos refrescarmos, desde sucos e sorvetes a raspadinhas, açaí, entre outras. E uma boa ideia para se ter em casa, especialmente quando há crianças, são diferentes sabores de geladinho -, que também é conhecido no Brasil como: chupe-chupe, gelinho, dindim, juju, sacolé, etc.
Veja diferentes versões para preparar em casa – ou até mesmo para fazer uma renda extra -, divididas nos tópicos abaixo:
Sabores de geladinho de frutas
Receitas com frutas são sucesso garantido, especialmente no verão. E aqui vale a dica: para a maioria das receitas abaixo, se não tiver a fruta em si, pode usar suco em pó, que também dá certo!
Geladinho de coco
Ingredientes:
300ml de leite integral
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
Passo a passo:
- Bata tudo no liquidificador
- Coloque nos saquinhos e leve à geladeira até pegar consistência
Geladinho de abacaxi
Ingredientes:
1 abacaxi pequeno/médio
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
Passo a passo:
- Corte o abacaxi em cubos
- Leve ao liquidificador juntamente com o leite e o leite condensado
- Após bem batido, coloque nos saquinhos de geladinho, dê um nó e leve para congelar
Geladinho de morango
Ingredientes:
1 caixa de morango
750 ml de leite
1 lata de leite condensado
Passo a passo:
- Lave os morangos retirando os talos
- Leve todos os ingredientes ao liquidificador até bater bem
- Por último, distribua os líquidos em saquinhos e leve para gelar
Geladinho de maracujá
Ingredientes:
1 lata de suco de maracujá (ou polpa de 3 maracujás sem semente)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
500ml de leite
Passo a passo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma mistura bem cremosa
- Despeje em saquinhos de geladinho e leve ao congelador
Geladinho de manga
Ingredientes:
4 mangas grandes sem fiapo
1l de água
4 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 1 limão
Passo a passo:
- Pique as mangas em pequenos pedaços
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo
- Coloque nos saquinhos de geladinho, dê um nó e leve para congelar
Geladinho de limão
Ingredientes:
100ml de suco de limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200ml de leite
Passo a passo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata
- Leve aos saquinhos e deixe na geladeira até pegar consistência
Geladinho de banana
Ingredientes:
5 bananas nanica grandes
1l de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
Passo a passo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata
- Despeje em saquinhos de geladinho e leve ao congelador
Geladinho de uva
Ingredientes:
1 litro de leite
1 pacotinho de suco pronto sabor uva (ou 100ml de suco de uva pronto)
Açúcar a gosto
Passo a passo:
- Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem
- Despeje em saquinhos de geladinho e leve para congelar
Geladinho de goiaba
Ingredientes:
5 goiabas médias/grandes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
Passo a passo:
- Pique as goiabas e leve ao liquidificador junto dos demais ingredientes
- Bata bem até ficar cremoso
- Coloque nos saquinhos e leve para gelar
Geladinho de abacate
Ingredientes:
1 abacate grande
500ml de leite
Suco de 1 limão
Açúcar a gosto
Passo a passo:
- Retire toda a poupa do abacate
- Leve os ingredientes juntos ao liquidificador e bate bastante
- Por fim, coloque nos saquinhos de geladinho e deixe no freezer até congelar
Sabores de geladinhos de chocolate
Um chocolatinho também vai bem no calor, né? Veja várias combinações deliciosas para os geladinhos gourmets!
Geladinho de chocolate
Ingredientes:
1l de leite
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de achocolatado
Passo a passo:
- Bata os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso
- Coloque nos saquinhos e deixe no freezer até congelar
Geladinho de leite Ninho com Nutella
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
5 colheres (sopa) de leite Ninho
359g de Nutella
Passo a passo:
- Bata o leite e o leite condensado no liquidificador até ficar cremoso
- Após isso, coloque o leite Ninho, e mexa com uma colher
- Para montar os geladinhos, coloque uma quantidade de Nutella nos saquinhos, segure a ponta e espalhe
- Por fim, coloque o líquido, amarre e leve ao no freezer até congelar
Geladinho de Oreo
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
500ml de leite
1 pacote de biscoito Oreo
Passo a passo:
- Pique os biscoitos em tamanhos pequenos
- Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até ficar homogêneo
- Coloque nos saquinhos e leve para congelar
Geladinho de brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
300ml de leite integral
Chocolate granulado a gosto
Passo a passo:
- Coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo bem até obter um creme homogêneo
- Após isso, desligue o fogo, adicione o leite e deixe esfriar
- Depois de frio, adicione o chocolate granulado
- Leve o líquido aos saquinhos e depois ao congelador
Aprenda também a fazer vários tipos de brigadeiro!
Geladinho de Sonho de Valsa
Ingredientes:
4 bombons Sonho de Valsa
300ml de leite
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Passo a passo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso
- Coloque nos saquinhos e leve para congelar
Geladinhos sabores diferentes
Mas se você quer ousar nos sabores, aproveitando ingredientes que talvez não pensaria para a sua receita, veja essas ideias de sabores diferentes e surpreenda seu paladar.
Geladinho de amendoim
Ingredientes:
200g de amendoim torrado
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
Passo a passo:
- Processe o amendoim até virar uma farofa
- Após isso, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura bem cremosa
- Coloque nos saquinhos e leve para congelar
Geladinho de leite condensado
Ingredientes:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite em pó
Passo a passo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura bem cremosa
- Coloque nos saquinhos e leve para congelar
Geladinho de tapioca
Ingredientes:
400g de tapioca
100g de coco ralado
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
Passo a passo:
- Leve a tapioca, o coco ralado e o leite em uma panela
- Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até virar uma mistura homogênea
- Após cozido, acrescente o leite condensado e desligue o fogo
- Após esfriar, leve aos saquinhos e depois à geladeira
Geladinho de Ovomaltine
Ingredientes:
10 colheres (sopa) de Ovomaltine (deixe duas reservadas)
800ml de leite
1/2 lata de leite condensado
Passo a passo:
- Bata o leite, o leite condensado e as 8 colheres de Ovomaltine no liquidificador até ficar cremoso
- Após batido, desligue e adicione as duas colheres de Ovomaltine restantes e mexa delicadamente (sem ligar o liquidificador)
- Após isso, leve aos saquinhos de geladinho e depois à geladeira
Geladinho de paçoca
Ingredientes:
10 paçocas pequenas (deixe duas reservadas)
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
Passo a passo:
- Triture as paçocas e deixe duas reservadas
- Leve no liquidificador a farofa das 8 paçocas, o leite e o leite condensado
- Bata até ficar bem cremoso
- Acrescente a farofa das duas paçocas restantes mexendo delicadamente com uma colher
- Após isso, despeje nos saquinhos leve à geladeira para congelar
Geladinho de milho verde
Ingredientes:
1 lata de milho verde
500ml de leite
1/2 lata de leite condensado
Passo a passo:
- Escorra a água do milho
- Leve o milho, o leite e o leite condensado ao liquidificador e bata muito bem
- Após isso, vire nos saquinhos, amarre e leve à geladeira para congelar
Geladinho detox
Ingredientes:
1 cenoura grande picada
Suco de 1 limão
Suco de duas laranjas
1 maçã verde picada
1 fatia fina de gengibre
400ml de água de coco
Adoçante a gosto
Passo a passo:
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
- Vire o líquido nos saquinhos de geladinho e leve para congelar
Obs.: você pode coar o líquido, mas idealmente consuma sem coar.
Geladinho de açaí
Ingredientes:
500ml de poupa de açaí
2 bananas pequenas
200ml de água
1/2 lata de leite condensado
Passo a passo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificar
- Leve aos saquinhos e coloque na geladeira para congelar
Geladinho de jaca
Ingredientes:
400ml de suco de jaca
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
500 ml de leite
Passo a passo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificar até ficar cremoso
- Despeje nos saquinhos de geladinho e coloque na geladeira para congelar
Geladinho Romeu e Julieta
Ingredientes:
100g de queijo parmesão ralado
100g de requeijão
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
200g de goiabada cremosa
300g de açúcar
Passo a passo:
- Bata quase todos os ingredientes no liquidificador – menos a goiabada cremosa
- Após batido, coe a mistura e reserve
- Para montar os geladinhos, coloque uma quantidade de goiabada cremosa nos saquinhos, segure a ponta e espalhe
- Por fim, coloque o líquido, amarre e leve ao freezer até congelar
Geladinho de churros
Ingredientes:
200g de doce de leite
1 litro de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sobremesa) de canela em pó
Passo a passo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Desligue e espere a espuma baixar
- Após isso, coloque o líquido, amarre e leve ao freezer até congelar
Sabores de geladinhos alcoólicos
E claro que os adultos não ficam de fora da brincadeira. Claro que nada impede que eles se deliciem com as versões tradicionais, mas se quiserem uma base alcoólica, aqui vão algumas ideias.
Geladinho de caipirinha
Ingredientes:
200ml de cachaça
200ml de água
10 limões-sicilianos
300g de açúcar
200ml de suco de limão-taiti
Raspas de limão
Passo a passo:
- Corte os limões-sicilianos retirando a casca e a parte branca e macere com açúcar até que fique bem dissolvido
- Depois disso, misture com água, suco de limão, cachaça e raspas de limão
- Depois de bem misturado, coe o líquido
- Por fim, coloque nos saquinhos e leve para o freezer
Geladinho de abacaxi e rum
Ingredientes:
100g de chocolate meio amargo
400ml de leite morno
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de licor de creme irlandês
Passo a passo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Depois de bem batido, coloque nos saquinhos e leve para o freezer
Geladinho de morango e saquê
Ingredientes:
100ml de suco de limão
1 lata de leite condensado
400ml de leite
1/4 xícara (chá) de cachaça
1 pedaço pequeno de casca de limão
Passo a passo:
- Leve todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
- Despeje nos saquinhos, amarre e leve para congelar
Qual foi seu preferido? Se quiser mais opções para se refrescar, veja diferentes sabores de sorvete e espante o calor de vez!
